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[教程介绍]
仙居鸡是中国优良卵用鸡品种,原产浙江仙居、临海等地,故称仙居鸡。这是一种非常不错的优良品种。
这种鸡的特点是适应性广、抗病力强、易管理,群体整齐,商品性好。
这些年,仙居鸡变得越来越畅销,养殖户也越来越多。
养殖仙居鸡技术视频,为大家分享具体的养殖方法。
现在这种鸡之所以卖的较好、较贵,主要原因就是如果使用散养的方法,完全采用在山林,田间放牧饲养,采食大量的活虫、嫩草,杂草种子,菜籽等,其肉质鲜美、细嫩,味香。肌肉中含有大量的风味物质,高挥发性风味成分比 AA 肉鸡高 12.67 倍,同时蛋白质含量高,氨基酸种类多,且平衡,不饱和脂肪酸含量较高,非常适合各种烹调加工,是日常保健的理想食品。
如果你对养殖这种鸡感兴趣,可以看一下本教程。
仙居鸡是我国著名的地方品种鸡,在中国农业科学院主编的《中国家禽品种志》中,仙居鸡排名首位,故被誉为“中华第一鸡”。
这种鸡这几年非常畅销,仙居鸡一年卖到两个亿。
不管是鸡肉还是鸡蛋,都极受大家的喜爱。
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