平时养羊，我们大部分的目的就是为了以后咱羊肉。

但也有一些羊，是专门生产奶的，这是别一种用处。

奶山羊的饲养与管理技术就来教给大家这种羊如何养殖。

奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。这是一种非常不错的品种。

平时经常喝牛奶，不太清楚羊奶，与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。

从这可以看出羊奶比牛奶还要更好一些。

在养殖的时候，也应该知道一些奶山羊的生活习性：

活泼好动，喜欢登高、喜欢干燥，厌恶潮湿、采食性广，适应性强、适应性强，抗病力强。

养殖的难度不大，很容易养殖成功。