太湖有三白，非常有名气，这三白分别是：太湖银鱼、白鱼、白虾。

太湖白鱼主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。

现在人工养殖的较少，主要是难以驯化。

但并不意味着就无法人工养殖，其实还是能养成的。

由于白鱼价格较贵，所以越来越多的人开始人工训养。

太湖白鱼养殖教程，就来分享驯养太湖白鱼的知识。

如果你也能养殖成功，就能获得非常不错的经济效益。

白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六．七月生殖产卵期捕捞产量最高。

解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。

现在我们吃到的，一部分是野生的，也有一部分是人工养殖的。